ראשונות
פוקאצ'ות לחמים ומטבלים
ברוסקטות עונתיות
3 סלטים מרכזיים
3 מנות ראשונות לבחירה :
קרפאצ'ו/ סביצ'ה דג ים  / ארנצ'יני ברוטב רוזה / אניולוטי גבינת עיזים ותרד / ניוקי תפו"א עם חמאת מרווה, פסטו וקטלי נתח קצבים

עיקריות לבחירה (1)
פסטה  ברוטב אלפרדו קלאסי/ פונגי(פטריות ובצל) / שמנת סלמון/ שמנת פסטו עם שמן כמהין ופרמז'ן או פסטה טליאטלה ברוטב רוזה עם גוגרנזולה (גבינה כחולה)
#
פילה לברק על מצע של ריזוטו זעפרן עם פטריות יער צלויות , בזיליקום, פרמז'ן וקציפת שמנת.
#
שורט ריבס (אסדו על העצם)  במרינדת דבש וחרדל על מצע של קרם פירה שורשים וטימין , עגבניות שרי צלויות ובצלי שאלוט.
#
פוט או פיה - תבשיל קדירה צרפתי בבישול ארוך עם 3 סוגי בשר, אווז מעושן , ירקות שורש ביין אדום מוגש עם לחם כפרי ורוטב איולי

קינוחים​ (1)
לבחירה - קרם ברולה, טירמיסו, קן קדאיף עם כדורי מסקרפונה ופירות יער , אפוגאטו שוקולד לבן וקפה